À l'avant-garde des probiotiques  

Qui sommes-nous?

Lallemand Health Solutions, l'une des unités d'affaires de Lallemand, dont les origines remontent à la fin du 19e siècle, se spécialise dans le développement, la production et la commercialisation de compléments probiotiques à base de bactéries et de levures pour la santé humaine, les applications alimentaires, les nutricosmétiques et la fabrication à façon (CDMO).

Grâce à ses installations de production qui respectent les normes de qualité GMP les plus élevées, et à son ambitieux programme de recherche à l'Institut Rosell® pour le Microbiome et les Probiotiques, Lallemand Health Solutions fournit à ses partenaires des souches probiotiques documentées pour diverses applications de santé, dont la santé intestinale, les défenses naturelles, la santé mentale, la santé des femmes, la santé de la peau, la santé orale, la santé métabolique, les applications pour le sport et pour les bébés. Plus de 600 formules probiotiques sont actuellement commercialisées dans plus de 60 pays sur cinq continents.

Si nos produits connaissent un tel succès, nous le devons à nos fidèles partenaires, à nos clients et à nos équipes de professionnels passionnés, de la recherche à la production, de la conformité au marketing et au service à la clientèle. Nous croyons fermement que des solutions innovantes en matière de santé peuvent être identifiées et mises en œuvre de manière stratégique grâce à une pensée créative et à un travail collaboratif. La coopération est synonyme de succès.”
Notre mission
Nous fournissons les meilleurs compléments probiotiques en nous appuyant sur 90 ans de savoir-faire collectif, de service à la clientèle et de programmes éducatifs. Nous explorons l'avenir des probiotiques et de la recherche sur le microbiome, en comprenant leur mode d'action et leurs avantages potentiels dans les domaines émergents de la santé. Nous établissons des relations avec les principaux acteurs de la santé et nous rejoignons des associations locales et mondiales afin d'accroître la sensibilisation et l'utilisation des probiotiques. En tant que producteur de probiotiques de classe mondiale, nous obtenons des accréditations et des licences internationalement reconnues, afin d'atteindre l'excellence et la satisfaction de nos clients. Nous encourageons une culture ouverte d'esprit d'entreneurship et recherchons les meilleurs moyens d'améliorer la qualité, la productivité et l'innovation.
Notre vision
  • Jouer un rôle de premier plan dans la santé et le bien-être des femmes et des hommes de tous âges dans le monde entier.
  • Fournir au monde les meilleures formules à base de bactéries et levures probiotiques.
  • Suivre les traces de nos fondateurs, en menant des études cliniques et précliniques afin d'étendre le potentiel des probiotiques pour diverses applications dans le domaine de la santé.
Nos valeurs
Nous pensons que la coopération est synonyme de succès. Avec nos équipes, nos partenaires et nos clients, nous obtenons plus ensemble. Nos valeurs se reflètent dans notre recherche et développement, notre innovation, notre expertise technique, notre engagement pour la qualité, notre approche éthique et passionnée.

Nous opérons à l’échelle mondiale 

Probiotic facilities​

Bacteria plant
Saint-Simon
4 Chem. du Bord de l'Eau,
15130 Saint-Simon, France

Bacteria plant
Harmonium 1 and 2
12035 Rue Arthur Sicard,
Mirabel, QC J7J 0E9, Canada

Yeast plant
Lallemand GmbH
Ottakringerstrasse 89
Einfahrt Festgasse
A-1160, Vienna

Blending and packaging plant 
PerfecLab
650 Bd Père-Lelièvre bureau 170,
Québec, QC G1M 3T2, Canada
 

Scientific research centres​

Applied research facility
19 rue des Briquetiers, BP59,
31702 Blagnac Cedex, France

pre-clinical and clinical research centre
CNRC
6100 Royalmount
Montreal, QC H4P 2R2, Canada

 

Commercial offices​

Business Unit Headquarter
& Branch Office Americas
Lallemand Health Solutions Inc.
17975, rue des Gouverneurs
Mirabel (Quebec) Canada J7J 2K7

Marketing and Administration
& Branch Office Southern Europe
Lallemand SAS
19 rue des Briquetiers, BP59,
31702 Blagnac Cedex, France

Branch Office Greater China
Lallemand Health Solutions
Room 303, 3F, Sino-Ocean Tower B, No.179
Daguan Road,
Hangzhou 310005, Zhejiang, China

Branch Office Northern Europe
Lallemand Denmark A/S
Mølledamsvej 10
3460 Birkerød,
Denmark

Branch Office Northern,
Central and Eastern Europe
Lallemand Health Solutions
Smetanova 13,
737 01 Český Těšín, Czech Republic

Branch Office South-East Asia
Lallemand Health Solutions
South Korea, Malaysi

L'histoire de Lallemand

Au début du 21e siècle, la portée mondiale de Lallemand s’est accrue de façon constante. L’entreprise s’est tournée vers de nouveaux marchés, renforçant sa présence dans les secteurs des soins des plantes, de la nutrition et de la santé humaines et animales et du bioéthanol. Lallemand est née en tant qu’entreprise familiale et l’est restée. En 1952, Roland Chagnon a acquis l’entreprise Lallemand avec l’appui de son frère Marcel Chagnon, établissant ainsi un changement de propriétaire qui se poursuit encore aujourd’hui. Son fils, Jean Chagnon, a pris ses fonctions en 1981 et a fait d’une entreprise de taille moyenne l’un des leaders sur les marchés internationaux de la levure et des bactéries. Depuis 2015, l’entreprise est dirigée par la troisième génération de la famille Chagnon, avec Antoine Chagnon à la tête de l’entreprise et son frère Frédéric Chagnon, qui dirige l’unité d’affaires Plant Care en pleine croissance.

Aujourd’hui, Lallemand est un leader mondial dans le développement, la production et la commercialisation de levures, de bactéries, de champignons et de leurs dérivés. La société dispose d’une banque de micro-organismes brevetée qui comprend des milliers de souches de micro-organismes. Dans le but de gérer et d’optimiser les procédés de fermentation naturelle, Lallemand offre à ses clients le micro-organisme ou le dérivé précis qui répond à leurs besoins uniques, mais aussi le soutien, les connaissances et l’expertise qui découlent de plus de 160 ans de production, de recherche et de développement continus dans ce domaine.

L’entreprise est organisée en unités d’affaires à vocation technique, se concentrant sur diverses applications, sous la direction de Bill Nankervis, le directeur des opérations.

La présence internationale de Lallemand comprend un réseau mondial de 48 usines de levures et de bactéries, de champignons et de produits de spécialité, ainsi que des installations de recherche et de développement, des centres de distribution et des bureaux commerciaux dans plus de 45 pays sur les cinq continents, avec plus de 5 000 employés répartis dans l’ensemble de son réseau.

L’histoire de Lallemand Health Solutions 

Lallemand Health Solutions est un producteur de probiotiques de premier plan qui possède plus de 90 ans d’expertise dans le développement, la production et la commercialisation de probiotiques. L’entreprise a une riche histoire d’innovation et d’excellence qui commence en 1934, lorsque le Dr José-Maria Rosell, éminent médecin et bactériologiste,fonde l’Institut Rosell® à Montréal, au Canada. L’institut a ensuite été développé par le professeur Édouard Brochu et est devenu internationalement reconnu pour ses souches probiotiques.

En 1988, Lallemand acquiert à Saint-Simon, en France, une usine de production GMP, autorisée à produire des médicaments.

Dix ans plus tard, en 1998, Lallemand acquiert également l’institut Rosell® et consolide ses capacités de recherche et de développement. La même année, M. Marcel Dubois et le Dr Francine Mondou fondent Harmonium, une usine de production de bactéries à Mirabel, au Canada.

En 2011 Lallemand fait l’acquisition d’Harmonium, ainsi qu’une autre usine de conditionnement de probiotiques, maintenant connue sous le nom de Perfeclab, à Québec, Canada.

En 2012, fort de ces acquisitions, Lallemand a créé une nouvelle unité d’affaires, Lallemand Health Solutions, dédiée au développement et à la production de suppléments probiotiques pour la santé humaine.

En 2021, en plus de toutes les licences et certifications de production acquises à cette date, l’usine de Saint-Simon a étendu son autorisation de fabricant pharmaceutique aux médicaments expérimentaux humains.

En 2022, Lallemand Health Solutions a inauguré Harmonium 2, sa nouvelle usine ultramoderne de 11 000 mètres carrés, conçue et construite à partir du savoir-faire collectif interne en matière d’excellence opérationnelle et d’expertise en matière fabrication GMP.

En 2023, Lallemand Health Solutions a mis à profit tous les actifs d’une société de confiance verticalement intégrée pour lancer Expert’Biome™ CDMO by Lallemand, dans le but de créer la prochaine génération de probiotiques et de produits biothérapeutiques vivants.

La même année, Lallemand Health Solutions acquiert Dietary Pros Inc, un fabricant à façon basé aux États-Unis, de son fondateur et PDG Dennis Drager. Dietary Pros est une société bien établie en tant que fabricant à façon à service complet, spécialisée dans la formulation de compléments alimentaires personnalisés et produits destinés à la vente au détail.

Les unités commerciales de Lallemand comprennent aujourd'hui :

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