L’usine de production de Saint-Simon poursuit ses investissements

Saint-Simon, France, 10 février 2026 – Nous avons eu le plaisir d’accueillir sur notre site de Saint‑Simon (Aurillac, France), M. Fabrice Pannekoucke, Président de la Région Auvergne‑Rhône‑Alpes ainsi que plusieurs représentant(e)s politiques pour une visite consacrée à l’évolution de notre site industriel.

Cet événement fait suite à l’obtention d’un soutien financier de 1,5 M€ de la Région Auvergne‑Rhône‑Alpes, en collaboration avec l’Agence Auvergne‑Rhône‑Alpes Entreprises.

Cette rencontre officielle a permis de présenter l’ambitieux projet d’extension mené par Stephan Griffoulière, Vice‑président des opérations, et Éric Médal, Directeur d’usine. Le projet comprend la création d’une nouvelle zone de formulation et de mélange, le développement d’une nouvelle ligne d’encapsulation ainsi que des investissements structurants destinés à soutenir la croissance de notre activité probiotique.

Stephan Griffoulière précise : « Nous avons lancé un ambitieux projet d’investissement, soutenu par la Région Auvergne‑Rhône‑Alpes, visant à faire du site de Saint‑Simon un pôle d’expertise de référence pour la production de micro‑organismes à usage pharmaceutique. L’objectif est de positionner durablement ce site comme un acteur clé du secteur pharmaceutique, en complément des activités actuelles dans les domaines des compléments alimentaires et de l’agroalimentaire. Cette initiative répond aux exigences croissantes de l’industrie et aux enjeux de santé de demain, notamment dans le développement des biothérapies vivantes de nouvelle génération. »

Afin de préserver son statut de leader mondial, Lallemand Health Solutions continue d’investir stratégiquement dans ses infrastructures de production, consolidant ainsi sa position dans le domaine des probiotiques.

Nous remercions l’ensemble des représentants institutionnels pour leur présence et leur soutien à ce projet structurant.

L’usine de Saint Simon en quelques chiffres clés :

Pour plus d’information :
Marilou Luneau
Communications Manager
Lallemand Health Solutions
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