Je m’appelle Morgane Maillard, ingénieure agro-alimentaire et spécialiste du marketing scientifique. j’ai rejoint Lallemand Health Solutions il y a 15 ans, et depuis j’ai approfondi mes connaissances sur les probiotiques et j’ai suivi l’évolution du marché – ce qui m’a amené à occuper maintenant le siège de responsable innovation-marketing. Je passe la plupart de mes journées à chercher des applications probiotiques innovantes, des ingrédients ou technologies compatibles, ou regarder quelles seraient les acquisitions possibles. Et, bien que je ne divulgâcherai pas tous les secrets sur ce que l’avenir nous réserve, je peux vous dire ceci : le comportement des consommateurs est au centre de nos décisions. Et la nouvelle génération étant très exigeante, nous gardons cela à l’esprit avant d’aller de l’avant. C’est un aspect positif car cela encourage les entreprises, comme nous, à améliorer leurs stratégies sociales et environnementales dans une optique de développement durable, en assurant la continuité de leurs activités.
La génération Z montre une forte préférence pour les marques qui correspondent à leurs propres convictions
Les consommateurs sont fiers de participer au développement durable et cela se traduit par des achats responsables qu’ils font, montrant une forte préférence pour les marques qui correspondent à leurs propres convictions. Le rôle que jouent les consommateurs influence l’industrie des compléments alimentaires et des industries de la santé. Avec une curiosité insatiable, la génération Z recherche des avis authentiques et la transparence des marques – des facteurs qui influencent leurs décisions d’achat. Ils s’intéressent à tous les aspects d’un produit (environnemental et social) depuis les ingrédients (origine, qualité), jusqu’à l’emballage (recyclable, recyclé post-consommation, etc.) à la qualité de vie des personnes associées à la fabrication des produits. Les consommateurs ne sont pas dupes et les entreprises doivent donc éviter l’écoblanchiement. Seule une stratégie de responsabilité sociale d’entreprise réelle et tangible servira les marques. La durabilité des entreprises et la responsabilité sociale des entreprises restent au cœur des préoccupations des consommateurs autant que les ingrédients des produits.
Participer à la bonne santé et au bien-être de la population mondiale, sans compromis
Lallemand Health Solutions se consacre au développement, à la production et à la commercialisation de formulations probiotiques pour la santé humaine et la nutrition. Notre objectif est de participer à la bonne santé et au bien-être de la population mondiale en fournissant des solutions probiotiques de qualité et scientifiquement prouvées. Nous pensons pouvoir atteindre cet objectif en assurant en parallèle une production responsable dans nos différents sites de fabrication, un environnement de travail sécuritaire pour nos collaborateurs, et une plateforme de recherche collaborative et innovante, apportant des solutions de qualité aux consommateurs, des ingrédients aux produits finis. Nous avons la chance de pouvoir travailler avec des micro-organismes qui ont un très fort potentiel tant au niveau de leurs applications que de leur durabilité. Les microbes ne connaissent pas de frontières et peuvent s’adapter, survivre et prospérer dans des environnements extrêmes et en constante évolution.