Lallemand Health Solutions présentera ses innovations probiotiques à Vitafoods Europe au Palexpo de Genève en Suisse, du 9 au 11 mai 2023.
Une percée probiotique : S. boulardii biologique
Lallemand Health Solutions présentera la première et unique version biologique de la levure probiotique Saccharomyces boulardii, lancée en janvier dernier pour marquer le 100e anniversaire de sa découverte. « Les consommateurs sont fiers de participer au développement durable et cela se traduit par des achats responsables, montrant une forte préférence pour les marques qui correspondent à leurs propres convictions. Nous avons repositionné cette levure probiotique classique pour répondre aux tendances actuelles du marché », explique Romane Maillet, chef de produit chez Lallemand Health Solution. « Je suis impatient de discuter avec vous des possibilités de probiotiques à base de levure ! » Ajoute-t-elle.
Les probiotiques pour la vie d’une femme
À mesure que les femmes vieillissent, leur corps et leurs besoins en matière de santé changent également. La fluctuation des taux d’hormones ovariennes est l’un des principaux paramètres impactant la santé générale des femmes tout au long de leur vie. « Venez découvrir nos solutions probiotiques pour la santé des femmes, de la puberté à la ménopause. Que vous cherchiez à commercialiser des produits de santé adaptés à l’âge, au quotidien ou à la santé intimes des femmes, vous pouvez compter sur notre expertise pour personnaliser des formules probiotiques dédiées sur lesquelles les femmes peuvent compter », déclare Bérengère Feuz, directrice, marketing et support technique, chez Lallemand Health Solution.
Innovations dans l’axe microbiote-intestin-cerveau
« Les probiotiques pour la santé mentale sont à l’honneur. L’un des résultats de notre étude la plus récente renforce la validité du concept de l’axe cerveau-intestin et justifie l’influence des probiotiques sur le bien-être psychologique des participants inscrits à une intervention avec restriction calorique. Une supplémentation avec la souche probiotique documentée L. rhamnosus HA-114 a mis en évidence les effets bénéfiques d’une intervention probiotique sur les comportements alimentaires, la santé mentale et le profil métabolique des personnes en surpoids suivant un programme de réduction de poids. Venez sur notre stand pour que je vous parle de cette innovation, et bien plus encore » invite Lucie Lingrand, chef de produit chez Lallemand Health Solution.
Le bien-être mental fait également irruption sur le marché de la nutricosmétique. « La nutricosmétique est la dernière tendance de l’industrie de la beauté. Certains de nos suppléments probiotiques aident à prendre soin de la beauté naturelle de la peau, des ongles et des cheveux de l’intérieur. Mais au-delà de l’apparence physique, les probiotiques, par leur action dans l’intestin, améliorent la beauté holistique, y compris le bien-être mental », explique Marie-Anaïs Faye, responsable commerciale, chez Lallemand Health Solutions. « Nous avons tous connu le stress occasionnel et son impact sur la santé et l’apparence de la peau. En agissant sur l’axe cerveau-intestin, les probiotiques peuvent améliorer l’apparence de la peau. Nous avons mis en place une nouvelle offre passionnante pour le marché prometteur de la nutricosmétique », ajoute-t-elle.
Nouvelle forme galénique
« Nous lançons une nouvelle forme galénique pratique, que les visiteurs auront l’occasion de goûter. Nos nouvelles pastilles ont une saveur rafraîchissante de menthe et se dissolvent dans la bouche, ce qui les rend particulièrement adaptées aux applications de santé orale » déclare Camille Binachon, chef de produit chez Lallemand Health Solution. Ce nouveau format apportera une innovation pour le segment de la santé orale, un marché en croissance, puisque les consommateurs recherchent des solutions naturelles pour leurs produits de soins personnels. Les probiotiques de Lallemand Health Solutions pour la santé orale sont documentés par un large éventail de preuves scientifiques sur la santé des dents, des gencives et de l’haleine, et de nouveaux résultats d’une étude in vitro sur l’halitose seront également présentés.
Applications alimentaires
« Et n’oubliez pas, nous avons des probiotiques pour les applications alimentaires, telles que les bactéries sporulées et les souches de lactobacilles et de bifidobactéries microencapsulées, pour répondre à la demande croissante des consommateurs pour des ingrédients plus sains dans les aliments fonctionnels et les boissons non laitières », rappelle Mrs Binachon.
À propos de Lallemand Health Solutions
Lallemand Health Solutions est une entreprise pionnière reconnue comme un leader mondial intégré verticalement du laboratoire au comptoir, dans la fabrication de formules probiotiques à base de levure et de bactéries pour les suppléments de santé humaine, pour les applications alimentaires et la nutricosmétique. Les probiotiques documentés de Lallemand Health Solutions offrent des avantages pour la santé intestinale, immunitaire, mentale, féminine, cutanée, orale et métabolique. Avec ses processus de fabrication respectant les normes de qualité les plus élevées, y compris les bonnes pratiques de fabrication, et son programme de recherche ambitieux, Lallemand Health Solutions fournit à ses partenaires des souches probiotiques qui améliorent la vie d’innombrables façons. Plus de 600 formules probiotiques sont actuellement commercialisées dans plus de 60 pays sur les cinq continents.
Contact média
Marilou Luneau, responsable de contenu
Lallemand Health Solutions
mluneau@lallemand.com