Lallemand Health Solutions lance la première et unique version biologique de la levure probiotique Saccharomyces boulardii pour souligner le centième anniversaire de sa découverte. Ce positionnement innovant pour S. boulardii crée de nouvelles opportunités pour les consommateurs qui cherchent à faire des choix d’achat conscients.
Les consommateurs sont fiers de participer au développement durable et cela se traduit par des achats responsables, montrant une forte préférence pour les marques qui correspondent à leurs propres convictions. FMCG GURUS souligne que 48% des consommateurs mondiaux sont prêts à dépenser plus d’argent pour un produit biologique la plupart du temps ou tout le temps[1].
« Lallemand Health Solutions est fier d’offrir cette innovation exclusive. Nous avons repositionné cette levure probiotique classique pour répondre aux tendances du marché moderne », annonce Romane Maillet, chef de produit pour le portefeuille santé intestinale chez Lallemand Health Solutions et experte en levure probiotique.
S. boulardii bio
Contrairement aux bactéries, la levure appartient au règne végétal et est développée à partir de nutriments agricoles biologiques, c’est donc le seul probiotique qui peut être certifié biologique. Sachant que, du début à la fin, l’agriculture biologique favorise la santé des communautés en préservant la biodiversité et en protégeant l’environnement et ses habitants. Ce qui confère à S. boulardii biologique un avantage concurrentiel par rapport aux bactéries probiotiques sur le marché biologique. Tout au long du processus de certification, la transparence de la chaîne d’approvisionnement et la confiance des consommateurs sont assurées par un programme rigoureux de vérification par une tierce partie, conformément à la réglementation biologique européenne. En tant que micro-organisme vivant, S. boulardii bio est produit avec des matières premières bio rigoureusement sélectionnées dans des conditions de fabrication optimisées.
« Lallemand Health Solutions propose S. boulardii biologique sous forme de poudre, disponible en tant qu’ingrédient biologique pur à utiliser dans les compléments alimentaires biologiques. Notre équipe de recherche et développement a effectué tous les tests nécessaires à l’échelle pilote pour assurer une stabilité de durée de vie de 24 mois à 25° Celsius avec une concentration fixée à 20 milliards d’UFC/gramme », poursuit madame Maillet.
Depuis un siècle maintenant, utilisée comme complément alimentaire, la levure probiotique S. boulardii demeure la souche la plus étudiée (documentée dans plus de 100 essais cliniques) et utilisée pour ses bienfaits sur la santé intestinale. Vendu dans plus de 100 pays, S. boulardii est un probiotique sûr et fiable, adapté aux enfants comme aux adultes.
Probiotiques pour la santé intestinale
Les probiotiques sont réputés pour maintenir l’intégrité de la barrière intestinale, ce qui aide à soulager l’inconfort intestinal induit par le mode de vie et la constipation occasionnelle. Un ensemble convergent de preuves cliniques suggère que les probiotiques favorisent le confort digestif et le transit intestinal dans tous les groupes de population en bonne santé, des bébés aux femmes enceintes en passant par les personnes âgées. En soutenant les défenses naturelles de l’organisme, l’utilisation de probiotiques est corrélée à une réduction des risques pouvant être associés aux dysbioses gastro-intestinales, telles que celles qui peuvent survenir lorsque les habitudes de vie changent (par exemple, en voyage ou après un traitement antibiotique).
S. boulardii bio par Lallemand offre ses propres avantages compétitifs qui viennent s’ajouter à la version traditionnelle… Serez-vous le premier à lancer cette innovation sur votre marché ?
Pour plus d’informations, contactez directement l’équipe à Sboulardii@lallemand.com
Visitez le site dédié de S. boulardii
À propos de Lallemand Health Solutions
En tant que l’une des unités commerciales de Lallemand, Lallemand Health Solutions est une entreprise pionnière reconnue comme un leader mondial intégré verticalement, du laboratoire comptoir, dans la fabrication de formules probiotiques à base de levure et de bactéries pour les compléments alimentaires pour la santé humaine, pour les applications alimentaires et la nutricosmétique. Les probiotiques documentés de Lallemand Health Solutions offrent des avantages pour la santé intestinale, immunitaire, mentale, féminine, cutanée, orale et métabolique. Avec ses processus de fabrication respectant les normes de qualité les plus élevées, y compris les bonnes pratiques de fabrication, et son programme de recherche ambitieux, Lallemand Health Solutions fournit aux distributeurs des souches probiotiques qui améliorent la vie d’innombrables façons. Plus de 600 formules probiotiques sont actuellement commercialisées dans plus de 60 pays sur les cinq continents.
Contact média
Marilou Luneau, Responsable de contenu, Lallemand Health Solutions
mluneau@lallemand.com
[1] FMCG GURUS, Country profile survey, 25 countries, 25 000 consumers, 2021