Les probiotiques sont-ils une bonne source d'antioxydant chez les sportifs de haut niveau ?

Article 3 sur 4. Dans le contexte des Jeux Olympiques de Tokyo, nous vous proposons une série d’articles basés sur les quatre modes d’action démontrés que les probiotiques peuvent jouer pour les athlètes afin d’optimiser leur bien-être [Jäger 2019], tels que reconnus par l’International Society for Nutrition Sportive (ISSN). Ces quatre effets des probiotiques sont :

1. renforcer les défenses naturelles
2. maintenir l’intégrité de la barrière intestinale
3. améliorer la capacité antioxydante
4. diminuer le stress occasionnel grâce à l’axe cerveau-intestin

Que sont les antioxydants ?

Les antioxydants sont des molécules présentes dans le corps qui combattent les radicaux libres, un sous-produit naturel de la respiration aérobie. Il est vrai que les radicaux libres sont souvent dépeints de manière négative, mais ils remplissent également d’importantes fonctions de santé. Par exemple, certaines cellules immunitaires utilisent les radicaux libres comme stratégie offensive, par laquelle les sacs de radicaux libres libèrent sur leur cible, laissant les radicaux libres détruire les biomolécules de la cible. Comme dans beaucoup d’autres questions de santé, tout se résume à trouver un certain équilibre de radicaux libres et d’antioxydants. Alors que le corps possède ses propres défenses antioxydantes pour éliminer les radicaux libres par le biais de l’activité enzymatique, certains fruits (petites baies par exemple), légumes (chou frisé, chou rouge, artichaut), thé vert, café et chocolat noir contiennent des niveaux élevés en substances naturelles antioxydantes, telles que les vitamines C et E. Bien que le corps ait sa propre façon de gérer les radicaux libres, le fait que cela se produise in situ par la respiration aérobie signifie qu’il y a toujours un apport constant de radicaux libres qui doit être traité. En outre, plusieurs aspects du mode de vie tels que l’alimentation, le stress et les facteurs environnementaux sont connus pour favoriser la formation excessive de radicaux libres et le stress oxydatif, notamment la pollution de l’air, la fumée de cigarette, la consommation d’alcool et l’exercice intense et prolongé.

Les suppléments antioxydants sont-ils nécessaires ?

L’apport alimentaire en antioxydants est essentiel pour une santé optimale et devrait idéalement provenir d’un régime varié en aliments riches en antioxydants. Des études indiquent que les aliments réduisent les dommages oxydatifs dans une plus grande mesure que les suppléments, et les résultats suggèrent que les composés des aliments agissent en synergie. Cependant, les suppléments à faible dose, tels que les multivitamines et les souches probiotiques spécifiques, peuvent être bénéfiques pour les personnes actives, qui suivent déjà un régime alimentaire sain, mais compte tenu de leurs besoins énergétiques accrus (fournis par la respiration aérobie et non aérobie), les compléments alimentaires peuvent être en mesure de leur fournir un supplément d’antioxydants.

Santé Canada confirme le potentiel antioxydant de LAFTI® L10

Lallemand Solutions Santé a obtenu de nouvelles indications de Santé Canada pour son EXPERT’Biotic™ L. helveticus Lafti® L10 documenté reconnaissant ses propriétés antioxydantes, avec une emphase particulière sur la santé des athlètes. Les nouvelles allégations santé canadiennes sur Lafti® L10 confirment son potentiel antioxydant : « Source de probiotique antioxydant et « Source de probiotique antioxydant chez les athlètes d’élite ». À la connaissance de Lallemand Solutions Santé, ces nouvelles allégations, étayées par un récent article post-hoc de Marinkovic et al. [Michalickova 2018] n’ont été attribués à aucune autre souche probiotique et s’ajoutent aux indications précédemment approuvées pour Lafti® L10, qui a démontré sa capacité à renforcer les défenses naturelles chez les adultes physiquement actifs et à favoriser le confort gastro-intestinal chez les athlètes.

Lafti® L10 est le champion de tous les temps pour soutenir un corps et un esprit sains, essentiels à la performance sportive.

 

Références:

https://www.nccih.nih.gov/health/antioxidants-in-depth

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/antioxidants/